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1、腊肠能放冰箱;
【腊肠能放冰箱吗 腊肠需放冰箱吗】2、如果是将腊肠放冰箱冷藏,一定要密封好,防止串味和水分的丢失,这样保存一般存放一个月是没有问题的 。如果是将腊肠放入冰箱冷冻层保存,则需要减少打开冰箱冷冻层的次数,这样保存的话一般放半年是没有问题的 。
3、腊肠风干后,将腊肠挂在阴凉干燥的地方,天气变得炎热后,就要时常检查腊肠是否足够干燥 。这种方法比较适合于短时期保存,且只适合南方使用,北方使用的话腊肠会变成干柴状 。
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