明代的冯可宾提出饮茶“十三宜” ， 指出了在这十三种情形下是最适宜喝茶的 。或者说 ， 要有这样的环境和心境 ， 才能品到最完美的茶 。
?一无事?“春有百花秋有月 ， 夏有凉风冬有雪 。若无闲事挂心头 ， 便是人间好时节” 。?其实一年四季都有其独特美 ， 不同的是人未必常有雅兴 ， 原因是俗务缠身 ， 根本没有品茶的工夫 ， 何况是品茶的心情呢？?身为凡夫俗子只可待到无事之时 ， 自由自在 ， 悠然自得地品味一番茶的韵味 。二佳客?就是要有趣味高尚 ， 懂得欣赏茶之“三昧”的茶客 。?茶是一种艺术 ， 需要有知音 ， 否则就如同对牛弹琴 ， 虽有“高山流水”之雅意 ， 而无伯牙子期之相知；虽有无上妙品之佳茗 ， 却只能暴殄天物于“牛嚼牡丹”之俗客 。?三幽坐?饮茶要有幽雅的品饮环境 ， 令人处于一种心平气静、无忧无虑的心境之中 。环境常能感染人 ， 处下热闹喧嚣的街市 ， 人们不免往钱财名利上想 。而处于芝兰之室 ， 人们往往向恬淡娴雅处想 ， 心由境造 ， 境由人造 ， 选择一个幽静的环境对于品茶来说是必不可少的 。?四吟诗?诗歌是人类思想情感的流淌 ， 古人说：“诗者 ， 志之所之也 。在心为志 ， 发言为诗 ， 情动于中而形于言 。言之不足 ， 故嗟叹之 。嗟叹之不足 ， 故咏歌之” 。?以诗助茶兴 ， 以茶启诗兴 。五挥翰?挥毫泼墨 ， 将千思万绪付之于书画丹青 。有时候 ， 诗歌仍不能尽兴 ， 就需要以另一种艺术形式表达出来 ， 这就是古人说的“咏歌之不足 ， 不知手之舞之足之蹈之也” 。?饮茶时兴致来了 ， 更需题字作画 。?六徜徉?闲庭信步 ， 时饮时啜 ， 体会古之品茗者的闲情逸致 。也就是跟着感觉走 ， 完全不用意识去主宰 ， 自由自在 ， 身心完全放松 ， 这样的状态品茶是最舒服的 。?七睡起?酣睡初醒 ， 饮一杯微苦回甘的香茶 ， 顿觉心旷神怡 。?八宿醒?宿睡未解 ， 头脑昏沉 ， 神志朦胧 ， 则少饮香茗 ， 定能破除睡意 ， 使神清气爽 。九清供?以清鲜果品来佐茶 ， 酒属荤 ， 佐酒者必是肉类 ， 大块吃肉大碗喝酒是壮士的豪迈 。茶属素 ， 佐茶者必素食 ， 黄卷青灯 ， 苦茶素斋有僧道隐士的淡泊 。?十精舍?雅静的茶室 ， 不一定要多么高档华丽 ， 氛围应以淡雅、宁静为主 ， 宁可竹林茅屋也不要富丽堂皇 ， 唯其如此才能体现茶的韵味 。?十一会心?茶中三昧是要人们用全部心神去品味才能得到 。一人独坐 ， 独与天地精神相往来 ， 妙不可言 ， 二人对饮 ， 于我心有戚戚焉而不必说破 。?十二赏鉴?仔细品味 ， 慢慢把玩 ， 茶之“色”、“香”、“睬”、“韵”沁人心脾 ， 耐人寻味 。?十三文僮?就是文静伶俐的茶僮 ， 宛如一条清澈活泼的小溪在幽静的山谷流淌 。如果没有眉清目秀、聪明伶俐的侍茶童 ， 整个氛围虽清幽 ， 不免有点枯燥 。【喝茶最美的13种情景】
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