普洱茶能放冰箱吗
【普洱茶能放冰箱吗】普洱茶可以放在冰箱 , 但要用密封容器装好 。普洱茶保存注意事项如下:
1、要避免阳光直照 。这主要是因为光线会促进茶叶色素氧化而导致茶叶变色 , 这样 , 茶叶中的一些物质就会跟着发生其次 , 光化学反应 , 从而使茶叶产生异味 。
2、要防止雨淋或者空气湿度大的环境 。水分能促进茶叶成分发生化学变化并产生反应 , 茶叶接触到的水分越多 , 它自身的有益成分扩散移动和互相作用也就越显著 , 从而导致茶叶迅速的陈化变质 。
3、控制好环境温度 , 普洱茶的保存温度一般保持在室温20~26℃,相对湿度不超过80% , 普洱茶不需要与空气隔绝 , 但是普洱茶喜好通风干燥的环境 。
4、除了以上几点 , 在保存普洱茶的环境还需要清洁卫生 , 无异味(如油烟味、香火味、酸菜味等) 。
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