百香果怎么吃才好吃
一、百香果煮鱼 。
1、准备食材：百香果、黑鱼片、莴笋、魔芋丝、泡椒、金针菇、盐、糖、胡椒粉、生姜粉、葱、生粉、蒜 。
2、百香果肉掏出备用 。
3、鱼片用生粉和胡椒粉先浆一会儿 ， 使鱼肉嫩滑 。
4、锅里放油、泡椒、蒜、百香果肉 ， 再倒入莴笋 ， 马上加水放入金针菇、魔芋丝、生姜粉、糖、盐烧滚2分钟 ， 最后放入鱼片 。
5、煮熟出锅 ， 撒上葱花即可 。
二、柠檬百香果泡凤爪 。
1、准备食材：鸡爪、柠檬、洋葱、小米辣、百香果、芹菜、香菜、小葱、蒜、米醋、生抽、老抽、白糖、盐、姜片、泡野山椒、泡野山椒水、饮用水、花椒粒、香叶、陈皮 。
2、洗干净处理好的凤爪 ， 冷水入锅 ， 加姜片、陈皮、花椒、香叶 ， 大火煮开 ， 捞去浮沫 ， 煮8分钟左右 ， 捞出来 ， 用冰水快速冷却 ， 并用饮用水清洗干净 。
3、各种配料切碎 ， 放入盆中搅拌均匀 。
4、清洗好的凤爪 ， 宰成小块 。
5、把处理好的凤爪放进盆里搅拌均匀 ， 加上适量饮用水 ， 使汤汁能够浸泡到食材 。
6、做好的凤爪放在冰箱里冷藏 ， 3-4个小时后即可食用 。
三、百香果柠檬蜜 。
1、准备食材：柠檬1个、百香果1个、冰糖150、蜂蜜50克 。
2、柠檬洗净切片 。
3、百香果去盖取果肉 。
4、锅中倒入冰糖 ， 百香果果肉 ， 小火熬至浓稠 。
5、柠檬装罐 ， 倒入白香果糖浆 。
【百香果怎么吃才好吃】6、倒入蜂蜜 ， 冷藏保存即可 。
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