杨梅的营养价值是什么

1、杨梅是果中珍品 , 还是天然的绿色保健食品之一 。
2、优质的杨梅果肉中含糖量为12%-13% , 含酸量为0.5%-1.1% 。
【杨梅的营养价值是什么】3、杨梅果肉富含纤维素、维生素、矿物质、脂肪、蛋白质、果胶及8种对人体有益的氨基酸 。
4、杨梅果肉中的钙、磷、铁的含量比其他水果要高出10多倍 。
5、杨梅含有丰富的蛋白质、镁、铁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益营养成分 。
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