文章插图
1、主料：茄子300g、肉末100g、油一勺、盐一茶匙、豆瓣酱1大勺、料酒一茶匙、淀粉20克、洋葱半个 。
2、洋葱切成碎备用 。
3、茄子洗净切成条，加入少量的盐抓匀腌制10分钟 。
4、腌制好的茄子条挤去水分，加入淀粉拌均 。让茄子都能够均匀沾满干淀粉 。
5、洋葱碎煸炒出香味 。
【酱茄子的家常做法步骤 酱茄子的家常做法简单】6、锅中注油，烧热下入茄子条 。.炸至金黄，捞出沥油 。锅中留底油下入肉末煸炒至变色 。加入洋葱碎煸炒出香味 。
7、加入豆瓣酱，烹入料酒，小火煸炒均匀 。
8、倒入炸好的茄子条，加入一点水，烧制汤汁收干即可 。
推荐阅读
- 什么叫IDE工具 关于IDE工具
- 大知闲闲小知间间是什么意思 大知闲闲小知间间的解释
- 怀孕后需要好好护理的部位有哪些
- 适合新娘的裸色系简单美甲
- 玫瑰花多少朵的寓意 玫瑰花多少朵有什么寓意
- 悲伤难过的文案有哪些 那些让人难过心疼的文案精选
- 羽绒服洗完之后一坨一坨的怎么办 羽绒服洗完之后一坨一坨的处理方法
- 城市文案 城市文案精选
- 物体所占什么叫物体的体积 物体所占物体的体积叫什么
- 沙甲怎么能清洗干净 沙甲的清洗方法