文章插图
1、食材：方便面1包 ， 蒜末 ， 辣椒粉 ， 生抽 ， 蚝油 ， 白砂糖 ， 熟白芝麻 ， 食用油 ， 腊肠丁 。
2、任意一种牌子的方便面 ， 不要调料包 ， 取出面饼 ， 放入烧开的水中 ， 煮2-3分钟 ， 这个时候的方便面富有弹性有没有硬芯 ， 特别适合做拌面 。煮好以后过凉水放到一边备用 。
3、碗中放入蒜末和辣椒粉 ， 平底锅倒入适量的食用油 ， 烧热淋在上面 ， 发出滋啦滋啦的响声 ， 激发出蒜和辣椒的香气 ， 加入1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 一小勺白砂糖 ， 适量的腊肠丁和熟白芝麻拌匀 。
【凉拌方便面怎么做好吃 方便面的凉拌做法】4、然后将煮好的面倒入 ， 拌匀就可以开吃了 。
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