豆腐怎么做好吃又香 豆腐怎样做好吃又香
1、豆腐一块 ， 蒜3瓣 ， 葱花两根 ， 盐一勺 ， 鸡蛋两个 ， 淀粉少许 ， 小米辣4个 ， 生抽两勺 ， 耗油一勺 ， 饮用水200ml 。
2、准备一块豆腐 ， 切成小块 。
3、适量淀粉 ， 两个鸡蛋打散 。
【豆腐怎么做好吃又香 豆腐怎样做好吃又香】4、一勺蒜末 ， 一勺生抽 ， 一勺耗油 ， 一勺白糖 ， 少许盐 ， 最后加上一勺淀粉 ， 饮用水搅拌均匀 。
5、豆腐先裹淀粉 ， 然后裹鸡蛋 。
6、起锅烧油 ， 煎到两面金黄盛出备用 。
7、倒入蒜末 ， 小米辣炒香 ， 倒入煎好的豆腐 ， 翻炒几下倒入调好的料汁 ， 调到小火收汁 撒上葱花即可 。
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