哪些人不能喝豆浆? 五类人千万不要喝豆浆
哪些人不能喝豆浆?豆浆是早餐的好选择,但你知道么,豆浆并非人人都可以喝的,豆浆虽然营养丰富,但也不宜多喝 。哪些人不能喝豆浆呢?肠胃功能差、肾病患者、痛风患者等要少喝或不喝 。有五类人不要喝豆浆!具体哪些人不能喝豆浆?下面小编为您介绍 。
豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素 。秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补 。
【哪些人不能喝豆浆? 五类人千万不要喝豆浆】1、肠胃不好的人少喝豆浆 。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆 。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆 。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气 。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆 。黄豆中富含嘌呤物质,痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病 。黄豆磨成豆浆后,嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍,所以痛风患者也要少喝豆浆 。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆 。豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应 。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
4、缺锌的人不宜常喝豆浆 。常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。
5、手术或病后处于恢复期的病人 。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状 。
4个豆浆最佳搭配
1、红枣豆浆润燥养颜 。红枣是进补的首选食物,有补血养颜的作用,而豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效 。两者结合无疑是进补食物的佼佼者,这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效 。
2、百合豆浆美白肌肤 。这是一款适合秋日饮用的养生豆浆 。百合润肺止咳,清心安神,薏米美白祛湿,配合黄豆滋阴润燥 。此豆浆有助于提高睡眠质量,更有美白肌肤的功效 。
3、绿豆浆清热解毒 。豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用,这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效 。
4、枸杞豆浆提高性功能 。枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药 。枸杞豆浆含有丰富的营养,可以提高性功能 。
饮用豆浆牢记七“不宜”
1、没彻底煮熟的豆浆不宜饮用 。生豆浆里面含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,需要煮开才能使这些物质失活,从而消灭生豆浆的负作用 。
2、不宜把鸡蛋冲入豆浆内饮用 。因为鸡蛋中的蛋清会与豆浆中的胰蛋白酶结合,影响人体的吸收,使它们的营养价值流失 。
3、不宜空腹喝豆浆 。最好不要空腹饮豆浆,因为空腹情况下,豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而不能被吸收 。
4、不宜加红糖 。红糖里醋酸与乳酸等会与豆浆里的蛋白质和钙质结合,影响营养物质的吸收 。
5、不宜用保温瓶装豆浆 。保温瓶内的细菌与温度适宜的条件下大量繁殖,会使豆浆变质,造成危害 。
6、不宜与药物一起饮用 。
7、打豆浆时不能与水果混合 。柠檬、西红柿等具有酸性的蔬果,不能与豆浆一同混在一起饮用,否则会发生化学反应,生成难以消化的沉淀物 。
温馨提醒,豆浆最好的搭档是馒头、面包这些淀粉类食物 。豆浆含有丰富的蛋白质,而蛋白质在淀粉的作用下,能与胃液充分发生酶解作用,使人体更容易吸收其中的养分 。营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场 。
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