怀孕菜里能放料酒吗
孕妈妈在怀孕期必须的营养元素是有很多的 ， 但也更是由于必须的营养元素比较多 ， 因此 孕期饮食也越来越五花八门 ， 可是针对孕妈妈而言 ， 有很多食材也不可以触碰 ， 非常是乙醇这类的 ， 有一些孕妈妈在怀孕期间口感很有可能会越来越较为苛刻 ， 喜欢吃有味道的物品 ， 那麼孕期的情况下能够在菜里放米酒吗?
米酒：营养元素是来自米酒 ， 再添加麻椒、八角茴香、八角茴香、丁香花、白蔻、姜等多种多样香辛料酿造而成 。米酒的关键原材料米酒用檽米或小米手机酿制而成 ， 含有碳水化合物 。在烹饪菜式时 ， 用于除腥、调料、提鲜 ， 尤其是在烹制海产品原材料时 ， 更离不开米酒 。
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孕妇可以吃 。用米酒烧菜 ， 主要是以便提鲜 ， 其含有10%～15%的酒精含量 ， 寥寥无几 ， 并且烹饪全过程中早已蒸发得差不多了 ， 不容易对孕妈妈有很大危害 ， 可安心服用 。
服用方法：烹饪菜式时不必放得过多 ， 以防料酒气过重而危害菜式自身的味道 。
米酒的关键作用取决于除腥、提鲜 ， 适用肉、鱼、虾、蟹等荤腥的烹饪 ， 制做蔬菜水果的时候沒有必需放进米酒 。因为米酒中的盐份成分较高 ， 另外应降低烹饪用食盐量 。米酒归属于调味料 ， 不宜立即食用 。
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