隐藏在秘境临沧里的茶文化

沿着佤文化和茶文化这两条主线串起的探秘线路图 , 踏寻那一粒粒晶莹迷人的“珍珠” 。只见那一粒粒“珍珠”气势不同 , 韵味各异 , 或震人心魄 , 或韵味悠长 。
翁丁寨 , 佤语意是两条河交汇的地方 。寨子距沧源县城仅3公里 , 四围大山环抱 , 密密匝匝的干栏式草房散布在坡地上 。寨门竖着牛头桩 , 寨中高耸外形如塔状的寨桩 。寨桩是寨子的心脏 , 象征生命的起源 , 让族人牢记自己是从司岗里出来的 , 记住阿佤的始祖 , 有了寨桩 , 族人才会团结兴旺 , 所以寨子每年都要祭拜寨桩 。拜访翁丁寨魔巴 , 到头人家做客 , 和寨里人一同拉木鼓……黝黑的皮肤、明亮的眼睛、飞舞的长发 , 纯朴的民风 , 古老的民俗 , 无不令人留连忘返 。正是这个美丽的地方 , 吸引了电影《云南往事》、《玉蝴蝶》、《不熄的火塘》在这里拍摄 , 魔巴和头人当了回群众演员 。
在凤庆香竹箐 , 只见那棵被称为茶王之母的古茶树 , 身高十米有余 , 围粗近6米 , 虽然年事高达3000余岁 , 却见身板硬朗 , 枝繁叶茂 , 傲然挺立于苍穹之下 。临沧市茶办的同志说起古茶树便滔滔不绝 , 临沧市的七县一区都发现了大量的野生古茶树 , 漫湾最大的一棵野生古茶树直径达1.5米 , 高20余米 , 而云县幸福镇大宗山那15万株野生古茶树中最大的一棵高达43.2米……
双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县的勐库 , 是云南大叶种茶的原生地之一 。到双江 , 感受茶历史 , 欣赏各民族茶艺 , 是不可少的项目 。看着县旅游局副局长李明高提供的双江旅游线路图 , 我们恨不能有分身术 , 到野生古茶树林探秘 , 到茶厂采茶制茶 , 前往著名的冰岛村探访古茶园 , 到大浪坝森林生态度假区寻幽 , 看佤族鸡 陀螺、布朗族蜂桶鼓表演……千姿百态 , 令人目不暇接 。
李明高带我们前往神农祠 , 祭拜后 , 他指着祠右边一条道说 , 顺着这条路便是去冰岛古茶园 , 又指着祠后的山说 , 往这个方向走15公里 , 就是我省也是全国迄今发现的面积最大的原生古茶树群落 。1997年 , 一场大雪降临在双江大雪山 。大雪过后 , 人们发现 , 那片茂密的竹林枝枯叶黄 , 透过缝隙 , 人们惊异地发现 , 竹林背后是一片参天茂密的古树林 。经专家们考察鉴定 , 这片占地12000多亩 , 8万多株的古树 , 是原生古茶 , 距今已有2500多年 。是目前国内外已发现的海拔最高、面积最大、密度最大、原始植被保存最完整的野生古茶树群落 。若能在祭拜神农后 , 又徒步深入野生古茶林 , 去感受那最原始的茶滋味 , 那是多么惬意的事啊!
在茶山 , 我们叹服茶农们那灵巧的双手 , 似翩跹的蝴蝶在茶树梢起舞 , 随着舞动 , 一把把嫩绿的芽叶尽在掌握中 。用自己采摘的鲜叶亲手制作一片普洱青饼 , 把美好的记忆和醇美的滋味尽留其中 。而那一桌桌用茶叶作为调料烹制的茶菜宴 , 茶叶鱼、茶叶排骨、油炸鲜茶叶……风味独特 , 就连米饭、馒头都透出茶叶的清香 。
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