哪些人不能吃菠萝 菠萝不能和什么一起吃
春季各种令时水果也缤纷的上市 ， 而且菠萝也是的春季水果之一 ， 黄灿灿的让人唾涟三尺的菠萝让走到大街上到处都能看到它的影子 ， 加上菠萝汁多肉肥 ， 味道甜蜜而甘口 ， 十足是春天消渴又开胃的水果 。那么春天是不是菠萝就可以随便想吃就吃呢 ， 需要谨防什么禁忌 ， 下面就一起来看看 。
哪些人不能吃菠萝?
过敏体质者最好不要吃菠萝 ， 因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应 。脑手术恢复期的病人也不适合食用 ， 因为一旦发生过敏 ， 将会危及生命 。
菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶 ， 正常人摄入这种蛋白酶并无大碍 ， 一般不会引起过敏反应 。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感 ， 会激发机体产生速发型变态反应 ， 大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生 。
其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐 ， 随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状 ， 脑手术恢复期的病人如发生此类过敏 ， 将会危机生命 。
菠萝虽然诱人 ， 但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝 。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝 ， 因为菠萝是酸性水果 ， 刺激牙龈、黏膜 ， 胃病患者还会出现胃内返酸现象 ， 多吃还会发生过敏反应 。
患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝 ， 以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内 ， 太瘦或想增胖者也不宜多吃 。
吃菠萝前要用淡盐水浸泡
即使是正常人在食用菠萝前 ， 也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃 ， 因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶 ， 大大减少过敏反应的发生 。
其实在吃菠萝时先把菠萝去皮切成片 ， 然后放在淡盐水里浸泡30分钟 ， 再用凉开水浸洗 ， 去咸味后就可以食用 。将菠萝用盐水浸泡 ， 也可避免菠萝病的发生 。
这样处理一下 ， 适当的吃一些菠萝 ， 也就是一次吃大概一两片的样子 ， 还是能起到补充蛋白质的作用 。当然 ， 也不主张一次吃的过多 ， 因为含有五羟色胺 ， 有收缩血管、升高血压的作用 。
和菠萝相克的食物
1、菠萝与鸡蛋不能同食 。鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸 。若二者同时食用 ， 果酸可使蛋白质凝固 ， 影响蛋白质的消化吸收 ， 不利于健康 。
2、菠萝与萝卜不能同食 。菠萝中含有丰富的维生素C ， 萝卜含有维生素C酵酶 ， 可破坏食物中的维生素C 。若两者一同食用 ， 不但破坏菠萝中的维生素C ， 降低其营养价值 ， 还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸 ， 这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用 ， 可以诱发甲状腺肿 。
3、菠萝与牛奶不能同食 。菠萝中含丰富的果酸 ， 牛奶中含有大量的蛋白质 。若二者同时食用 ， 菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固 ， 影响蛋白质的消化吸收 。
提醒 ， 挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟 ， 色泽已经由黄转褐 ， 果身边软 ， 溢出浓香的便是果实成熟了 ， 捏一捏果实 ， 如果有汁液溢出就说明果实已经变质 ， 不可以再食用了 。
上文就是给大家说到了春天吃菠萝的健康事项 ， 菠萝喝在爽口但是一次也不能吃太多 ， 这样会造成脾胃的伤害 ， 在挑选方也要注意正确分辨菠萝的好坏 ， 这样才减少了吃菠萝产生的身体不适感 。
【哪些人不能吃菠萝 菠萝不能和什么一起吃】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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