文章插图
1、醋溜紫甘蓝材料:紫甘蓝100克,圆白菜100克调料:香叶2克,醋25克,盐3克,芥末2克 。
2、紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝,加盐腌渍30分钟;
3、月桂叶、醋、芥末混合,加水以小火煮3~5分钟成汁;
【紫橄榄凉拌菜怎样做 紫色橄榄菜怎么凉拌】4、混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀,放置2分钟即可食用 。
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