肃南裕固族美食
肃南裕固族美食有油糕、搓鱼子、桃娃子、牛肉小饭、包子等 。
1、油糕：是以上等清油、细白面粉、精糖为原料，先将面粉用开水烫至半熟，用冷水反复搅和，再揉成鸡蛋大的面团，包糖、芝麻、桂花做的馅子，入油锅炸成 。色泽金黄、松软酥脆、香甜可口
2、搓鱼子：将面粉用盐水和成面团，擀成0.5厘米厚的面张子，切成四楞面条，左手拿面条子，右手在面板上用手掌将面条搓成一寸长，中间粗，两头尖尖的小鱼形面段，以凉拌或热炒食之 。
3、桃娃子：制作方法与蒸馒头相同，只是多加抢面，炮得比蒸馒头的面要硬得多，入笼时，将面团做成比一般蒸馍大的馒头，把用面或杏仁、瓜子做的桃、花、叶 。鸟之类的饰物按在上边，涂以食用颜色，蒸熟出笼便成 。
4、牛肉小饭：小饭是地方早餐食品 。将面团褂成一铜钱厚的面片，切成小方块，下入牛肉原汤，调胡椒等佐料，再加入牛肉丁、粉皮、豆腐、煮熟的红豆等即成 。
【肃南裕固族美食】5、包子：包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃 。
推荐阅读
- 少数民族的茶文化
- 维西傈僳族美食
- 北方民族大学简介 关于北方民族大学简介
- 诸神皇冠城堡学校贵族特性学习指南 诸神皇冠攻略
- 巨型水族馆试玩心得体验评测 巨型水族馆游戏好不好玩
- 巨型水族馆特色内容玩法图文介绍 Megaquarium怎么玩
- 巨型水族馆配置要求介绍 Megaquarium配置要求高吗
- 巨型水族馆全成就达成条件汇总 巨型水族馆成就怎么达成
- 少数民族的特色
- 马德华是回族吗