文章插图
1、用料：鲈鱼1条、泡菜适量、葱少许、姜1片、韩国辣酱1至2茶匙、番茄酱1茶匙、糖适量、盐适量、水2汤碗
2、鱼洗净 ， 处理好 ， 加盐和少许韩国辣椒酱腌制15分钟 。
3、爆香葱姜 ， 下泡菜翻炒 ， 注意泡菜汁也要倒下去.
4、下韩国辣椒酱、番茄酱、盐、糖 ， 爆炒一下 ， 加水 ， 煮至大滚 。
5、下鱼 ， 大滚后加盖煮5分钟 。
【泡菜煮鱼怎么搞才好吃 泡菜水煮鱼怎么做】6、关火后继续焖两分钟 ， 就可以上桌 。
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