果是人们生活中不可缺少的食物之一,既能补充人体所需营养,又能对身体的部分既机能起到调节作用,当下正是丰收的秋季,那么秋天成熟的水果有什么呢?
秋天的水果有柿子、葡萄、苹果、柚子、橙子、枣等 。
1、柿子(橙黄色)
柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚 。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值 。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域 。果期9-10月 。
2、葡萄(紫色、青色)
葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月 。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球 。
3、苹果(红色)
蔷薇科,苹果属落叶乔木,高达15米,树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝幼时密生绒毛,后变光滑,紫褐色 。花白色带红晕,径3~5厘米,花梗与花萼均具有灰白色绒毛,萼叶长尖,宿存,雄蕊20,花柱5,大多数品种自花不育,需种植授粉树 。果为略扁之球形,径5厘米以 上,两端均凹陷,端部常有棱脊 。花期4~6月,果期7~11月果熟 。
4、柚子(黄色)
柚(学名:Citrus maxima (Burm) Merr.),为芸香科柑橘属乔木 。总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花柱粗长,柱头略较子房大 。果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上;种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形;子叶乳白色,单胚 。花期4-5月,果期9-12月 。
5、枣(红紫色)
枣(学名:Ziziphus jujuba Mill.),别称枣子,大枣、刺枣,贯枣 。鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,叶柄长1-6毫米,或在长枝上的可达1厘米,无毛或有疏微毛,托叶刺纤细,后期常脱落 。核果矩圆形或是长卵圆形,长2-3.5厘米,直径1.5-2厘米,成熟后由红色变红紫色,中果皮肉质、厚、味甜 。种子扁椭圆形,长约1厘米,宽8毫米 。果期8-9月 。
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秋天成熟的水果有什么?
1.秋月梨
果实略呈扁形,果形端正,果肩平,果形指数0.6 。果肉乳白色,果核小,可食率95%以上 。肉质细脆,汁多味甜,清香爽口,石细胞极少,平均单果重400~500 克,最大可达1000 克左右 。在当下水果消费市场上,非常受欢迎 。
2.石榴
石榴,秋季最为常见的水果之一,很多朋友觉得石榴吐籽非常麻烦,但是喜欢吃的人就喜欢它的这份特色,并且石榴的营养价值十分丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍,。
3.猕猴桃
此时很多不同品种的猕猴桃也上市了,猕猴桃的质地柔软,口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
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4.红心蜜柚
红心蜜柚,又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚 。每100 mL果汁含总糖8.88%,总酸0.47%、维生素C 48 mg/100 g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%
5.柿子
红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴作用,可治口干唇烂、心中烦热等症 。
6.橘子
现在市场上陆续可以看到橘子的身影了,小编前几天才买了几斤,味道居然还不错,比较清甜,橘瓤生食或取汁饮,有清热生津、理气和胃的作用,凡肺胃蕴热、口渴烦热、胸膈痞满、呃逆食少者,可为滋养食品 。
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秋天吃水果有哪些禁忌?
1.不要盲目追求果品的外观
【秋天的水果有哪些?是什么颜色的?】很多人认为,颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果,这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱 。
2.吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿 。
3.忌饭后立即吃水果
饭后立刻吃水果不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘 。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时 。
4.生吃水果忌不削皮
一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃 。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多 。
总的来说,再好吃的水果也不能过量的食用,并且有的水果性寒,不宜多吃,大家可以根据个人体质来决定吃什么水果,秋季干燥,多吃梨子能够润肺 。
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