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使用电压力锅做蛋糕 , 一定要把握好时间 , 不然做出来的蛋糕不好吃 , 连家人都会嫌弃 。那用电压力锅做蛋糕需要花费多长时间呢?什么时候开盖比较合适?下面一起来看看吧 。
取鸡蛋、面粉、牛奶、白糖 , 将鸡蛋弄碎 , 蛋清和蛋黄分开 , 用打蛋器打发蛋清 , 等出现泡沫 , 蛋液均匀开始加入蛋黄、白糖 , 边搅拌边加 , 等泡沫变少后停止 。紧接着 , 在蛋糕液中加面粉 , 来回搅动 , 不要划圈 。蛋糕糊做好后 , 倒入预热的电压力锅中 , 开始加热 。
加热时 , 需控制好时间 , 因为如果时间太长 , 蛋糕会焦 , 没有水分 , 干巴巴;如果时间太长 , 蛋糕会软 , 蓬发不起来 。为避免做出来的蛋糕不好吃 , 需在加热到30分钟的时候停止加热 。要是做的蛋糕分量大 , 可以适当延长时间 , 具体情况按实际来定 。
- 第一团:“西门子”1.8L电烧水壶 , “上海福家”5L电压力锅 。品质保证!回帖 0条
- 电压力锅做蛋糕方法回答 3条【电压力锅做蛋糕多长时间】
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