一直以来 , 笃信万物有灵 , 食物和饮品当然也不破例 。入口的东西都要细心 , 不仅仅是因为健康 , 还有对气质的修炼 。
?多食荤腥定是损坏清朗之气 , 而持久的家常便饭也养不出雍容华贵 。所以中国人关于餐饮的讲究 , 有很艰深的妙趣和学识 。饮茶 , 当然不破例 。喝茶 , 是能看出一个人的气质风骨的 。林清玄在《从食物看人的性格》里 , 有云:关于喝惯了茉莉香片的人 , 水仙茶更是往上拔高 , 好像坐在山顶上听瀑 , 水仙入茶而不失其味 , 犹保有洁白幽香的气质 , 没喝过的人真是难以想像 。?爱喝水仙茶的人 , 好像山顶听瀑 , 能将水仙洁白幽香的气质融入自身 , 一朝一夕 , 那茶与人也难分难解 , 于这草木之间修养性灵的人 , 也就有了狷介脱俗的气质 。?扬州八怪之一郑板桥 , 喝茶喝得颇有风骨 , 茶好不好是其次 , 可这喝茶的意境是一定要有 。楚尾吴头 , 一片青山入座;淮南江北 , 半潭秋水烹茶 。青山秋水以烹茶 , 好一派江湖野趣;“白菜青盐糙米饭 , 瓦壶天水菊花茶 。”一瓦壶菊花茶 , 在郑板桥这里喝出了超然物外与安贫乐道 , 其人的恬淡与浪漫也可见一斑 。?《红楼梦》中妙玉饮茶可谓经典 , 且不管这饮茶方式是否科学 , 单单就看妙玉对茶盏的讲究 , 就知妙玉是个多么狷介的人;而作为佛门中人 , 她却是连刘姥姥用过的茶盏都容不得 , 差人扔出去 , 反倒是宝玉建议赠予刘姥姥更见一份慈善 。“太高人愈妒 , 过洁世同嫌 。”从喝茶中 , 可见妙玉孤高的秉性 , 气质之清凉 , 非人间所能容 。而茶真正包含的气质 , 非一人一日之功 , 人间人有千千万 , 每个人对茶的体认都有不同 。茶道高僧千利休 , 根据《诗经》总结出茶道四规:“和、敬、清、寂” , 这也体现在这位茶道大师的气质秉性里 , 他始终清寂度日 , 气质谦和 , 而世人也对他充满了谦卑的敬意 。?喝茶 , 捕捉茶的灵气与神韵 , 寻找到与自己气质秉性附近又或相离的茶 , 在一点一滴中修养 , 喝出自己共同的气质与风骨来 。【如何喝茶方彰显你的气质?】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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