为什么说想养好紫砂壶,茶才事最关键的?


为什么说想养好紫砂壶,茶才事最关键的?

文章插图
【为什么说想养好紫砂壶,茶才事最关键的?】一把价格昂贵的紫砂壶如不细细养护,其价值也会随着时间的流逝而大打折扣 。养壶是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于器,但主角仍是人 。养壶即养性也 。养壶之所以曰养,正是因其可“怡情养性”也 。
在饮茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收,或在每天早晨清洗茶壶茶具时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,既可擦去壶身茶垢结渣痕,又能经湿茶叶水磨,使壶体光润亮泽 。在日积月累的茶汁浇洗涤揩下,紫砂壶才会越发柔和绚丽,人称此法为“茶汤养壶” 。
因壶适茶,因茶选壶,用茶养壶养出道理,愈是紫砂古壶、旧壶,愈能养出个名堂;愈是名人名作愈容易养出精神;愈是别人感到难养的壶,愈能养成好壶 。是不是紫砂名壶,或泥质不好的壶,通过养壶还都能把它鉴别出来,爱茶爱壶者以适用的、实用的、时代的、科学的泡茶方法,养好紫砂壶,把握着茶、壶、茶的量、壶的容积、水、水温、火候、时间,形成优选的结构,编成规范的泡茶之法,乃使紫砂壶供真茶,色、香、味皆蕴 。养壶天趣,珍如珠玉 。
养壶最好用好茶,这样养得快;用一般茶养也可以,只是养的时间就要长一些罢了" 。养壶是急不得的,不然的话就会事倍功半,反而不得其所 。养壶的每个细节都要细心,但每个细节也都可以成为一种享受,至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义 。"养壶人的壶不是盛茶用的,他们以茶去养壶的性情 。收藏茶壶到了养壶的境地,除了要有钱,还得要有闲;除了要有闲,更得要有心 。
壶的保养通称为“养壶”,养得目的在使其能善于“蕴味育香”,并使其壶能焕发本身浑朴的光泽 。此乃由于陶壶有吸水性,若是长期吸附茶质,确“助茶”的功能 。
养壶就如同培养树苗般,掩苗助长则难免有失自然形成之功,所以养壶也不必急于一时,只有要平常多加使用并维护得法,就能如同接受天地自然滋养的幼苗,不必人为附加补养也可成器,而且更加珍贵 。

    推荐阅读