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1、材料：干豆皮适量、香葱适量、蒜末适量、油适量、盐少许、生抽1汤匙 。
2、干豆皮倒入盆里 。
【干豆皮怎么炒好吃又简单 干豆皮怎么炒】3、加入大量的水泡软干豆皮 ， 大概泡5分钟 。
4、蒜头切末 ， 香葱切段 。
5、泡软的豆皮洗净拧干水分 。
6、热锅后放入适量的油 ， 用中小火放入蒜末煸炒出香味后 。
7、再放入豆皮翻炒均匀 ， 炒到豆皮表皮微微变金黄色 。
8、用锅铲把豆皮铲到一边 。再放入适量的油 ， 放入香葱翻炒均匀 。
9、放入少许盐炒葱 ， 翻炒均匀后 ， 加入一汤匙生抽酱油再次翻炒均匀出锅 。
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