黑豆是我们日常生活中常见的一种食材 ， 不仅能够填饱我们的肚子 ， 同时还能够起到很好的养生作用 ， 黑豆中含有丰富的蛋白质和大量的维生素 ， 但是最常见的吃法还是醋泡黑豆 ， 醋中含有的醋酸能够帮助更好的释放出黑豆中的营养 ， 而且女性经常吃还能够起到很好的减肥的作用哦！
三豆汤(夏季常饮三豆汤 ， 轻松消暑保健康)
黑豆50克 ， 绿豆50克 ， 赤小豆50克 调料白砂糖适量
黑豆清热补肾 ， 绿豆清热解毒消暑 ， 赤豆清热、利尿、消肿
【黑豆泡醋能够起到减肥的效果吗？】第一步：把绿豆、赤小豆、黑豆 ， 提前用冷水浸泡两个小时备用
第二步：接下来大火将水烧开后 ， 绿豆和赤小豆放入锅中
第三步：五分钟后放入黑豆 ， 改用文火煮 ， 熬煮至豆花开
提示：豆和水的比例为1：3 ， 小火煮烂
第四步：按个人口味加入适量的白砂糖
醋泡黑豆
制作方法及用法
将黑豆洗净装于罐内 ， 倒入米醋浸没黑豆 。如豆将醋吸干 ， 可再加醋 。时间久了醋上面会长膜 ， 可将膜扔掉 ， 如醋浑浊 ， 重新换醋 。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用 。
服用方法每次吃5粒黑豆 ， 1日3次 ， 饭后嚼碎咽下;如能将泡过豆的醋喝掉 ， 效果更佳 。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了 ， 且豆体软化膨胀增大 ， 好吃无异味 。
还有一种做法：
首先准备一个平底锅 ， 放入黑豆 。但不放油 ， 用中火炒5分钟左右 ， 等黑豆皮迸开后 ， 改为小火 ， 再炒5 分钟 ， 不要炒糊 ， 将炒好的黑豆凉15分钟后 ， 放入有盖子的干净容器中 。然后加入陈醋 ， 浸泡两个小时左右 ， 陈醋被黑豆吸收后 ， 就可以食用了 。
其实黑豆的吃法是有很多的 ， 所以可以根据你自己的口味去做 ， 每一种做法的功效是不一样的 ， 所以你可以根据自己的需要去制作 ， 当然平时你也可以将黑豆跟蜂蜜放在一起吃 ， 蜂蜜中的矿物质元素跟黑豆也是很好的搭配 ， 而且不会长脂肪 。
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