【茶旗】茶旗[Chaqi] 亦称“旗” 。茶初展的叶芽 。宋代叶梦得《避暑录话》：“其精者在嫩芽，取其初萌如雀舌者谓之枪，稍敷而为叶者谓之旗 。”唐代皮日休《奉贺鲁望秋日遣怀次韵》：“茶旗经雨展，石笋带云尖 。”宋代赵佶《大观茶论》：“茶旗，乃叶之方敷者，叶味苦 。旗过老则初虽留舌，而饮彻反甘矣 。”
旗[Qi] 即“茶旗” 。
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