韩酱泡菜鸡肉串
简介随着高温的炙烤,鸡肉慢慢吸收了韩式辣酱的火辣与热烈,红彤彤的令人垂涎 。材料鸡胸肉200g,腌萝卜100g,红菜椒1个,绿菜椒1个,洋葱1个,白芝麻1茶匙(5g),香葱碎1茶匙(5g),韩式辣酱100g,油1汤匙(15ml)
做法鸡胸肉洗净,切成2cm大小的方丁 。腌萝卜、洋葱、红菜椒和绿菜椒切成小块 。
用签子将鸡肉丁、腌萝卜块、洋葱块、红菜椒块和绿菜椒块依次穿起成串 。
将韩国辣酱均匀的刷在鸡肉串上,再淋上一层油 。
将飞利浦电烤箱温度设定为200度,时间调整为5分钟,使电烤箱完全预热,再将鸡肉串放入烤架中,烤制8分钟 。
最后在韩酱泡菜鸡肉串上撒上白芝麻即可 。
小诀窍烤制时间不宜过长,以免鸡肉损失过多水分,口感变得干柴 。
韩式辣酱可在一般的大型超市中购得 。
飞利浦的小烤箱不仅外形精巧别致,而且面板上还清晰的标出了各种食材对应的烤制温度及时间 。
【韩酱泡菜鸡肉串】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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