莲雾怎么判断熟没熟 判断莲雾熟没有熟的方法
莲雾是一种夏季成熟的一种水果 ， 酸酸甜甜的十分好吃 ， 但是我们在购买莲雾的时候一定要会挑选 ， 下面跟着小编我们一起来了解一下莲雾怎么判断熟没熟吧 。
莲雾怎么判断熟没熟1、看颜色?
挑选莲雾时首先看外观色泽 ， 颜色越暗红 ， 表示莲雾的成熟度越高 ， 甜度就越高 ， 就越好吃了 。夏季莲雾的颜色较为淡 ， 呈紫红色 ， 而冬季较为深接近紫色 。按着季节变化挑选莲雾的颜色是其中一个方法 。?
2、看底部?
莲雾的底部越大就是说明越成熟了 ， 如果是粉红色 ， 而且果实大而且非常的饱满端正就是说明质量越好了 ， 如果是红得发黑就是最甜的了 ， 暗青红色次之 。?
3、看果肉密实度?
将莲雾放倒时可平稳不倒者 ， 表示果实果肉组织很密实 ， 无过多海棉体组织 ， 果粒也越沉重 。
判断莲雾熟没有熟的方法选购莲雾的时候 ， 除了需要注意颜色 ， 也可以从外形上辨别熟度 ， 莲雾的底部越大就是说明越成熟了 ， 如果是粉红色 ， 而且果实大而且非常的饱满端正就是说明质量越好了 ， 如果是红得发黑就是最甜的了 ， 暗青红色次之 。
【莲雾怎么判断熟没熟 判断莲雾熟没有熟的方法】莲雾的选购窍门有什么1、掂重量?
莲雾一般大的比较好吃 ， 体积较鸡蛋大 ， 如果太小口感会比较差 。在挑选的时候不妨拿在手里掂量一下 ， 比较重的莲雾水分比较多 ， 果肉的口感也比较脆 。如果莲雾较轻 ， 当然情况就相反了 。
2、尝甜度?
一般甜度只能亲自靠味觉来分辨了 ， 越甜的说明莲雾的质感越好 。一些果农愿意让购买者尝试莲雾 ， 按个人对甜味标准来选购就能买到满意的莲雾了 。?
3、看果蒂?
挑选莲雾的时候 ， 用手在莲雾的果蒂上轻轻按压 ， 看看是否显得太软 ， 太软的果蒂表示莲雾已经摆放很久 ， 内部的果肉可能要开始软烂了 ， 不建议选购 。?
4、看纹理?
莲雾要挑选表皮果肉纹理比较明显的 。因为如果在生长过程中受到足够的营养和充足的日照 ， 莲雾的果肉就会比较结实 ， 好像人一样 ， 自然在表面就有肌肉的纹理了 。如果表皮平滑 ， 就说明果肉不结实 ， 不建议选购 。
吃莲雾需要剥皮吗不需要削皮 ， 但要清洗干净 。莲雾吃的时候连皮一起吃才清脆 。不过 ， 莲雾的两头容易带脏东西 ， 带皮吃一定要用水冲洗干净 ， 可以选择先泡些盐水后再吃更好 ， 吃的时候可以将莲雾果实的两头切掉 。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去 ， 并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用 ， 风味更佳 。另外 ， 莲雾可剖半食用较方便 ， 但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感 ， 从蒂头开始 ， 才能越吃越甜 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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