瘦肉玉米菜心粥
材料【瘦肉玉米菜心粥】大米半杯 ， 玉米一根 ， 瘦肉100克 ， 菜心100克 ， 生姜一块
做法1.玉米用刀割下玉米粒 ， 玉米杆子斩成几段；瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、生粉抓匀 ， 腌半个小时；菜心清洗干净后切碎（菜心临放进锅前再切）
2.洗干净的米用油、盐腌10分钟 ， 放进锅里 ， 加入5~6碗清水 ， 把玉米杆子放进去
3.大火煮开后 ， 转小火煲30分钟
4.加入玉米粒 ， 继续小火煲10分钟
5.用长柄的汤勺反复搅拌几下 ， 至粥变得浓稠
6.转大火 ， 把腌好的瘦肉倒进粥里 ， 用汤勺划散
7.把菜心放进锅里 ， 不用盖锅盖 ， 煮至菜心断生即可
8.放盐调味即可
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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