韩国杂菜
材料韩国冬粉 大包用半包,红萝卜 少量,菠菜 少量,干香菇 3朵,白芝麻 随意,葱 随意,想吃什么加甚么 随意,芝麻油 看情况,昆布酱油 半碗,糖 少量,韩国鱼露 没买到,味淋 可有可无
做法1、我在某韩国街买了一大包冬粉，用了一半，请先拿出来泡水，约15分钟 。之后水滚下锅，再约10~15分钟，可以试吃看看软了没 。捞出来请先加一点芝麻油，搅拌一下 。
2、红萝卜切丝，或有刨丝器更方便，干香菇泡开切片，一起下锅烫，菠菜烫好切段，或切好再烫都好，看你开心，作饭就是要开心，随意就好 。
3、把糖倒入昆布酱油或淡酱油，不要一次下太多，拿汤匙耐心的把糖搅到融化 。至于鱼露和味淋，可有可无，我是完全没放，因为不知道这两个东西可以做什么，买了一罐只拿来作冬粉颇浪费 。(小撇步)
4、慢慢的把调味料、烫好的蔬菜和冬粉拌再一起，不要太快，一下子下太多，太咸就不好了，芝麻油可以再继续放一点，再撒上白芝麻就好了 。
5、如果要放葱，最后放点在上面就好了，喜欢吃辣，可以加一点韩国辣椒酱 。上次买了一罐拌饭酱，只做了一次拌饭就没用了 。(小撇步)
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