为什么很多菜都会放点洋葱？洋葱的7大功效应了解
【为什么很多菜都会放点洋葱？洋葱的7大功效应了解】洋葱是一种很受欢迎的普通蔬菜 ， 虽然在平时的饮食中 ， 经常吃到这种蔬菜 ， 但是大家可能不太了解洋葱的功效是什么 ， 下面小编就为大家介绍一下洋葱的功效 ， 一起来看看吧 。
洋葱有什么功效？
1、有预防感冒的作用
这种蔬菜有分散风寒的作用 ， 在洋葱的鳞茎以及叶子中 ， 有一种名为丙烯硫化物的油脂挥发性物质 ， 味道辛辣 ， 而且可以抗寒、抗流感病毒 ， 具有较强的杀菌作用 。
2、可以增强食欲 ， 促进消化
由于洋葱的辛辣味 ， 吃进身体之后会刺激胃、肠及消化腺分泌 ， 而且洋葱中没有脂肪 ， 其中包含的精油含硫化合物的混合物 ， 可以降低胆固醇 ， 用来治疗消化不良、食欲不振等疾病 。
3、对心脑血管具有保护作用
这种食物是已知的一种含有前列腺素a的蔬菜 ， 而且能够扩张血管 ， 降低血液粘度 ， 从而降低血压 ， 减少外周血管 ， 增加冠状动脉血流 ， 从而预防血栓的形成 。
4、具有一定的提神作用
洋葱可以让细胞更充分地利用葡萄糖 ， 降低血糖 ， 为脑细胞提供热能 ， 糖尿病患者要是经常吃洋葱 ， 对控制病情进展非常有帮助 ， 洋葱是糖尿病患者和精神萎缩患者的最佳选择 。
5、洋葱能抗癌
数据表明 ， 洋葱中含有一种名为“槲皮素”的物质 ， 是目前已知的最有效的天然抗癌物质之一 ， 它可以防止细胞突变 ， 控制癌细胞的生长 ， 从而起到预防和抗癌的作用 。
6、强大的抗氧化作用
洋葱中的微量元素硒是一种强抗氧化剂 ， 具有抗癌的作用 ， 硒不仅能在体内清除自由基 ， 还能增强细胞的活力和代谢能力 。
7、帮助预防和治疗骨质疏松症
洋葱在蔬菜中的钙含量也很高 ， 而且相关科学家也发现经常吃洋葱会增加骨密度 。
8、洋葱具有较强的杀菌能力
大家都清楚的知道大蒜是可以杀菌的 ， 原因是大蒜中有大蒜素的存在 ， 而大蒜素也存在洋葱中 ， 因此 ， 洋葱也具有很强的杀菌能力 。
洋葱虽然小 ， 但它的功能和作用却不小 ， 经常吃洋葱真的可以预防和治疗疾病 ， 此外 ， 由于种植简单 ， 成本很低 ， 大家在平时炒菜的时候 ， 可以放些洋葱当做辅助材料 ， 多吃洋葱对健康有好处 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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