文章插图
1、准备嫩豆腐、皮蛋、鸡精、盐、葱花、酱油、香油、香菜 。
2、嫩豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块 。
3、皮蛋放在豆腐上,撒上鸡精、盐、葱花,淋酱油、香油放香菜即成 。
【嫩豆腐怎么烧好吃 盒装的那种嫩豆腐怎么烧好吃】4、吃时搅拌 。嫩豆腐的营养价值还是很高的,特点是质地细嫩,富有弹性,含水量大,味甘而鲜,蛋白质含量在5%以上 。烹调宜拌、炒、烩、氽、烧及作羹等 。
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