葱香椒盐肉松酥饼
今天的这款葱香椒盐肉松酥饼，还在采用以前烹饪手法，用油煎，油的里外应和，煎出的效果层层分明，很香脆，但是因为揉面过程添加了猪油，如果继续用油煎制，热量太高，且容易上火，于是，今天改用了烤，效果一样给力，同样酥脆，少了油份，更健康 。
葱香椒盐肉松酥饼的做法： 1、面粉中敲入一个鸡蛋，加入80g的猪油 。
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2、慢慢的糅合，将猪油完全融入到面团中，如果偏干，可以再加点猪油，慢慢揉至三光 。揉好的面团饧发10分钟 。
3、饧好的面团，慢慢擀成长方形 。
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4、像叠被子一样，将2边叠起，用擀面杖继续擀成长方形 。
5、继续、重复4的步骤，继续叠起，擀开，如此步骤重复3次 。
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6、继续继续叠起，擀开，让面更有筋道 。
7、叠过3次“被子”的面团擀成长方形，在表面涂抹一层芝麻油 。
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8、撒一层薄薄的椒盐粉 。
9、在撒一层葱花碎 。0，继续铺一层肉松 。
11、像叠扇子一样将长方形的面皮从一头层层叠起 。
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12、按住一头，将长条卷成圆形 。
13、按扁，用擀面杖擀平擀薄 。
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14、刷一层蛋液，撒一层芝麻 。
15、烤箱预热，入烤箱，200度20分钟即可 。
【葱香椒盐肉松酥饼】 成品图：
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这款葱香椒盐肉松酥饼做好后要乘热吃，很酥脆，咸味的酥饼就是香，非常美味的，特别适合当早餐享用 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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