如何挑选铁棍山药
铁棍山药对我们大家来说都是比较熟悉的 ， 在平时的生活中我们是会经常吃铁棍山药的 ， 这是非常美味的一种食物 ， 同时铁棍山药的滋补功效也是很强的 ， 所以说大家对于铁棍山药就不应该错过了 ， 那么具体我们如何挑选出优质的铁棍山药 ， 一起看看吧 。
铁棍山药可以根据口感来挑选
铁棍山药很多人都爱吃 ， 在平时大家吃铁棍山药可以帮助滋补 ， 对我们健康还是有帮助的 ， 同时如果说大家喜欢吃脆铁棍山药 ， 特别是用来清炒的话就更好了 ， 我们还可以挑选比较光滑的铁棍山药比较好 ， 如果是喜欢拿来炖汤 ， 或者是做成甜品的话 ， 不妨选择面的铁棍山药比较好 ， 一般来说面铁棍山药的外皮麻点比较多 ， 而且表皮的须也比较多 ， 虽然看起来外貌不佳 ， 可是营养价值却是比较高的 ， 而且口感也非常的不错 ， 这样对大家挑选铁棍山药有帮助 。
铁棍山药还可以根据外观来挑选
同时大家挑选铁棍山药的时候 ， 还可以试试去通过铁棍山药的外观来进行分辨了 ， 我们都知道铁棍山药的营养价值是比较高的 ， 所以说对于口味好的铁棍山药来说 ， 实际上外观都是会有一点扁的 ， 同时还可以发现 ， 铁棍山药的头上会带有一点弯曲 ， 当然也有一些口感比较好的铁棍山药 ， 茎干是非常笔直的 ， 质地也非常的坚实 ， 但是如果你发现铁棍山药的外皮有突起的疙瘩 ， 那么质量就会稍微的差一些 ， 而且口感也会比较的硬 ， 这对我们挑选出优质铁棍山药来吃是有帮助的 ， 大家挑选铁棍山药的时候不妨试试这样的方法 。
根据体重来挑选铁棍山药
除了从口感和外观上来选择铁棍山药 ， 大家还可以按照重量来选择铁棍山药 。我们可以拿两个看起来差不多的铁棍山药 ， 放在手里掂量一下 ， 那个比较重的就是质量比较好的 。这主要是因为铁棍山药所含有的水分比较多 ， 比较重的话 ， 就说明这个铁棍山药比较新鲜 ， 水分还没有蒸发掉 ， 相反如果比较轻的话 ， 则说明放得时间比较长了 ， 所以可以考虑买比较重的铁棍山药 。
铁棍山药是大家熟悉的一种食物 ， 首先吃起来的味道好 ， 而且铁棍山药还有一定的药用价值 ， 所以大家在平时经常去吃铁棍山药很不错 ， 这样就能够帮助我们进行养生 ， 对大家健康还是非常有好处的 ， 所以铁棍山药大家不能错过 。
【如何挑选铁棍山药】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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