乳鸽汤的做法与功效是什么
鸽肉在民间中被称为“甜血动物” ， 四季均可入馔 ， 中医认为它有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒之功效 。合而为汤则解暑热而不寒凉 。因此今天了解一下关于乳鸽汤的功效与做法 。
文章插图
乳鸽汤的功效：
美容美颜 ， 强身健体；加快身体康复、促进伤口愈合；增智补脑、延年益寿；治疗失眠和神经衰弱；预防腰腿痛、风湿和神经病；预防动脉硬化 ， 治疗老年哮喘；治疗女性痛经、不孕、闭经等症 。
乳鸽汤的做法：
食材配料：
乳鸽、鲜人参、红枣、生姜、盐、味精
制作流程：
1、将乳鸽收拾干净；人参洗净；红枣洗净 ， 去核；生姜洗净去皮 ， 切成片 。
2、乳鸽入沸水中汆去血水后捞出 。
3、将乳鸽、人参、红枣、姜片一起装入煲中 ， 再加适量清水 ， 以大火炖煮35分钟至熟 ， 加盐、味精调味即可 。
【乳鸽汤的做法与功效是什么】
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