可爱造型饼干-烘焙展食谱募集
简介白色情人节快要到了!想好要用甚么回礼了吗?? 可爱的造型饼干绝对是第一选择! 用搓沙法做出来的塔皮饼干口感硬脆好吃 以可以将食谱中一部分面粉替换成可可粉或抹茶粉等自己喜欢的口味喔!材料低筋面粉 150g,奶油 75g,糖粉 70g,蛋黄 1个,水 1大匙,盐 1小撮,香草糖(可省略) 1小撮
做法从冰箱取出冰奶油与过筛好的面粉、糖粉用手指搓成砂状搓好会像金色的沙子一样
加入蛋黄及液体(水可以用牛奶替换)
搓揉成团 , 但要小心不要过度搓揉出筋影响硬脆口感
170度烤15~20分钟至金黄色即可
170度烤15~20分钟至金黄色即可
【可爱造型饼干-烘焙展食谱募集】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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