包粽子糯米泡多久
【包粽子糯米泡多久】糯米泡3个小时左右就能够包粽子 。包粽子的方法:先把糯米淘洗2—3遍 , 再水泡3小时 , 捞出控去水分;接着将苇叶放入开水中煮透 , 再放入凉水中浸泡;然后将3—4张苇叶错开包卷成三角形 , 在向其中装入约30克糯米后放入3粒小枣 , 再用约30克湿糯米将枣盖上 , 最后用苇叶裹严 , 并用线绳捆好;最后将粽坯放入锅中 , 用石板压实 , 加入清水煮上2个小时 , 然后再添上水 , 上中火再焖1个小时 , 粽子便熟了 。
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