韩城四大特产
韩城四大特产如下：
1、大红袍花椒 。韩城是司马迁的故里 。早在六七百年前就开始栽植花椒．1985年，市委决定，抓住达一林特产品优势，充分利用山区和梯田地硬，因地制宜，见缝插椒，建设“百里双千方株花椒基地” 。
文章插图
2、十三花 。“十三花”就是十三道菜 。分别为“五大、五小、一糕、一汤、一丸子” 。“五大”即红肉、白肉、酥肉、杂烩（雅称“全家福”）、蛋卷；“五小”即烧肚丝、烧腰花、烧肥肠、烧蹄筋、海带粉；“一糕”为甜糕，“一汤”为勾芡甜汁；“一丸子”为瘦肉丸子汤 。韩城川原户户养猪，逢事请客，必杀猪招待，既经济，又盛情 。经过一代又一代的实践，终于创造出了不同形色的猪肉系列菜肴，典型者，当推“十三花” 。
3、油酥角 。油酥角也称“酥角馍”，是韩城饮食市场上一种很有特色的面点 。油酥角之所以酥，之所以油，就是因为它含油量较多 。它的主料为小麦面粉和食油，辅料有芝麻、食盐、十全大料面、酵面和碱面 。
4、羊肉饸饹 。又称荞面饸饹，是独具陕西韩城地区美味特色的小吃，是北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名 。饸饹，古称河漏，色泽黑亮，入口筋顽，越嚼越香 。
【韩城四大特产】
推荐阅读
- 夏季饮用酸梅汤的四大好处
- 辽源特产
- 四大名刹中位于江苏南京的是什么
- 无锡有哪些特产
- 减肥食品四大类 排毒减肥变身窈窕美人
- 张掖特产有哪些能带走
- 桃酥是哪里的特产
- 四大孕妇饮食误区 你也这样认为吗
- 西藏特产
- 河南新乡特产有哪些