素菜炒米面
材料米面300克，包心菜250克，水发香菇10只，茭白一只，适量的葱花 。
做法1． 米面泡水30分钟备用 。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用 。
2． 锅内倒入适量的食油，开中火 。
3． 锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒 。
4． 然后加入泡好的米面继续炒 。
5． 待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒 。
6． 面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可 。
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