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景德镇因瓷器著名称为“瓷都” ， 而江苏宜兴因陶器著名 ， 素有“陶都”之称 。
民间相传二千四百多年前的春秋时期 ， 越王勾践的大臣范蠡在灭了吴国之后 ， 怕越王勾践忌杀功臣 ， 便携带美女西施逃逸民间 ， 隐姓埋名 ， 在宜兴地区制陶 ， 过去人们直尊率他为陶业的祖师 ， 称为陶朱公 。现在这里还有一些地名是纪念他们的 ， 例如“蠡墅村” ， 据说就是当年范蠡居住过的地方 。“放荡桥” ， 据说就是西施经常游舟经过的地方 。当然这只是一种传说 ， 它从某种角度上说明宜兴的陶器历史悠久 ， 在两千多年前就已经有陶器的制作了 。而宜兴的紫砂陶器最享盛名 。从宋代以后 ， 宜兴的紫砂器就闻名中外了 ， 它不仅为古时人们普遍赞赏 ， 而且到目前为止 ， 仍然是我国重要的外贸出口品之一 。
紫砂陶器是我国独特的传统工艺品 ， 因其色泽主要呈紫红色 ， 所以称为紫砂陶器 。品种有壶、杯、瓶、盆、碟和假山石景、鸟兽虫鱼、菜蔬花果、文房雅玩及人物雕塑等一千多种 ， 而在紫砂陶器中 ， 又以造型优美、品种繁多的紫砂茶壶排列首位 ， 其品种约有数百种 。其中比较有代表性的是掇球壶、菱花壶、提梁壶、汉扁壶 ， 莲方壶等 。传说宋代诗人苏东坡很喜欢提梁壶 ， 故提梁壶又称为东坡壶 。
紫砂陶器能与精美的瓷器比美 ， 主要是它有以下几方面与众不同的特点:
第一 ， 以宜兴地区出产的紫砂泥、红棕泥、绿泥等配合成 。质地细腻柔和 ， 可塑性强 ， 渗透性良好 ， 制品内外不施釉而有光泽 ， 经常擦拭 ， 器身越发光亮 。
第二 ， 产品有2-4%吸水率 ， 5-7%的气孔率此茶壶和花盆制品享有茶不变味 ， 花不烂根的美誉 。
第三 ， 耐冷热骤变的性能好 ， 冬天沸水冲入壶内不炸裂 ， 还可放在文火上煨茶而不致烧裂 。
第四 ， 传热较慢 ， 使用紫砂壶时不致烫手 。紫砂陶器的装饰也很别致 ， 可以在半成品陶坯凹凸不平 ， 多角线条等复杂的造型上 ， 用锋利的钢刀雕刻出诗词和图形 ， 再利用天然的陶土泥色染色 ， 汇集诗词、书法、绘画、篆刻诸艺术于一体 。
紫砂茶壶的制作方法 ， 与一般陶瓷茶具大同小异 。首先是制泥 ， 即把各种需要的泥料研磨成粉 ， 再按一定比例混合 ， 加水搅拌成泥浆 ， 待半干时 ， 加入一定量的纸筋 ， 再进行揉练 ， 练得愈熟愈好 ， 再将练熟了的壶泥做成各种式样的壶杯 ， 干燥后入窑培烧即成 。烧制紫砂陶器 ， 需用匣钵装窑 。其烧成温度一般在1100℃左右 。
烧成后的颜色有海棠红、朱砂紫、葵黄、墨绿、沉香、葡萄紫、榴皮、磔皮、古铜等几十种 ， 其中最好的是紫色 。
由于紫砂茶具“能发真茶之色 ， 香、味” ， 用以泡茶 ， “越宿暑月不馊” ， 不失原味 ， “色、香、味皆蕴” ， 因而日益受到饮茶者的普遍欢迎和喜爱 。
【什么是紫砂陶器?】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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