橘子的营养价值有哪些呢
日常生活中，人们习惯性地称橘为桔，在广东话中橘、吉同音，取其谐音，故橘也代表了吉祥、吉利 。在我国一些地区，每逢新春佳节，当小辈向长辈拜年后，除了得到压岁钱，往往还能拿到橘子，以图吉利 。
我国是历史上最早栽培柑橘的国家，据称大约在4000年前的夏禹时代就已经开始 。到了秦汉时期，已形成了蜀汉江陵千树橘的气势 。宋代大文豪苏轼曾作诗赞美橘子结果时的动人场面：一年好景君须记，最是橙黄橘绿时 。
橘子的营养价值
人们大多听过每天吃一个苹果有益健康的说法，健康调查中却发现，每日一只橘子同样也对健康大有帮助，可以预防癌症和其他一些疾病 。
橘子含有丰富的糖类、维生素、苹果酸、柠檬酸，蛋白质、食物纤维以及多种矿物质等，对于坏血病、夜盲症、皮肤角化和发育迟缓，均有一定的辅助治疗作用 。
【橘子的营养价值有哪些呢】橘子的各种营养成分中，维生素C与柠檬酸含量最丰富 。特别是维生素C，在橘子中的含量比苹果和梨都高 。橘瓣外面的薄皮含有大量的膳食纤维，它可以通便、降低胆固醇 。值得注意的是，橘子所含的橘皮苷，可以降低血压、扩张心脏的冠状动脉 。而橘汁中富含的钾、维生素B和维生素C，也可在一定程度上防治心血管疾病 。因此，橘子是预防冠心病与动脉粥样硬化的理想食品 。
研究后得出结论，经常食用柑橘类水果，能够使咽喉、口腔、胃等部位的癌症发病率降低50%，将中风的发病率减少19%，另外，柑橘还能降低罹患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率 。柑橘类水果之所以能够抑制肿瘤的形成，主要在于它所含的抗氧化成分能够有效地保护人体，使免疫系统的能力得到增强 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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