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1、银芽茶是扁条形烘青绿茶之一 。
【银芽茶属于什么茶，江苏银芽属于什么茶】2、产自四川、重庆一带的一种绿茶，福鼎大白茶鲜叶作原料创制而成，畅销海内外 。采制方法以一芽一叶初展为标准，采用炒烘结合方法焙制而成 。主要工序包括摊放、拣选、杀青、揉捻、初烘、复揉、复烘、造型、摊晾、毛火、足火 。矩形和西湖龙井制法相似，采用多种手法整形、压扁、拉直，但动作宜轻，以保持芽叶完整、白毫密披 。
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