姜葱捞面
简介将加工过的材料、酱料盛在器皿中，然后用筷子将其混合拌匀，此一过程动作称之为“捞”！材料姜1块，大葱叶1段，广东虾子面2团，豉油皇2汤匙（30ml），蚝油1汤匙（15ml），油1汤匙（15ml），花椒1茶匙（5g），朝天椒2个
做法【姜葱捞面】1、姜去外皮，切成细丝 。大葱叶洗净，切成细丝 。朝天椒洗净切圈 。
2、将花椒放入锅中，小火烘焙上色，再辗成末 。锅内烧开半锅水，下少许盐，再下虾子面煮 。
3、待面条在锅中翻动浮起时即捞起在凉开水中过一下，抖掉多余的水分，面条中撒少许油拌匀防止粘结 。
4、煮好的面条盛在碟中，铺上姜丝和葱丝，再撒上花椒末、朝天椒圈、豉油皇和蚝油拌匀即可 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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