十香卤牛肉
简介十香卤牛肉ms难,实践过后你却会觉得很简单 。虽是复杂的多种香味的混合,结果却是种种香味叠加,轮流出现,那可是极品的味道 。家宴不可少 。。。最主要你敢尝试!材料八角,茴香,香叶,辣椒,白扣,桂皮,干姜,砂仁,桂枝,加饭酒,牛小腱带筋
做法1.将所有的香料放在水中滚开 。
2.放入牛腱子,大火烧开见滚后,撇出泡沫 。
3.盖上盖子小火炖烂,加黄酒盐,糖,酱油少许 。
4.大火收汁即可 。
小诀窍卤料汤汁可以反复使用,下回做时,只要加香叶,八角,桂皮,盐,酱油就好 。牛肉煮好后一定不要马上切,泡在汤汁中几个小时,再切,更入味道 。
【十香卤牛肉】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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