烧汁培根卷
简介简单而又好吃的培根卷，厨艺初级就能非常成功完成的一款既可以当菜又可以做点心的新潮菜式，有兴趣的朋友不仿试试 。材料材料：培根，鸡蛋，面粉，生菜，黄瓜，面包皮，生菜 。，调味料：番茄沙司，蚝油，植物油，黑胡椒，香醋 。
做法黄瓜、面包皮切段（和培根宽一样），一条培根夹二条面包皮一条黄瓜卷好用牙签固定，随后在蛋液里滚一下，裹上面粉，下油锅炸至金黄捞出
倒去油加番茄沙司，蚝油，黑胡椒，香醋炒至汁均匀，下炸好的培根卷翻炒（小火）至汁全部包裹培根卷上
排上已有生菜的碟上，随后在锅中加入少量的水（一汤匙）将锅上的残余汁全部溶入水中成汁最后浇在培根卷上，整个菜就这样完成了 。
小诀窍烧汁的咸度要控制好 。
【烧汁培根卷】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
