丁香是做菜的佐料做什么菜可用

【丁香是做菜的佐料做什么菜可用】
丁香别名为公子香 。一般是在炖菜时 , 或者是煮东西的时候才用的到的 。一般来说卤肉 , 炖汤 , 火锅都可以放丁香的 。禁忌人群:胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用 , 热性病及阴虚内热者忌食 。适宜人群:寒性胃痛 , 反胃呃逆 , 呕吐者宜食 , 口臭者宜食 。

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