鲫鱼汤
材料鲫鱼1条（约2斤），姜20克，葱2根，盐和白胡椒粉少许（喝汤时加一点点）
做法1.汤锅或砂锅内先烧上一大锅水 。葱切节，姜切片 。
2.鲫鱼洗净沥干后，在两侧分别倚上几刀 。
3.炒锅烧热中加入2汤匙油，将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟 。
4.将葱结姜片放入锅中爆一下，然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中 。
5.汤锅里大火烧开后，盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可 。（如果有白色沫沫漂浮，用汤勺舀出来）
6.喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味 。（月子期间的产妇尽量少放点盐）
小诀窍鲫鱼汤是帮助新妈妈下奶的好东西，所以熬汤时多加点水熬 。奶妈们主要负责喝汤，奶爸们可以解决鱼肉 。鱼肉没什么味道，所以可以调点沾料沾着吃 。
【鲫鱼汤】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
