坚果的好处 秋季吃什么坚果好

1、核桃
国外的饮食协会建议人们,每周最好吃两到三次核桃,特别是对于绝经期女性来说,适量的吃核桃更为重要 。因为在核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质,这些物质等对心血管有着很好的保护作用,从而预防冠心病、中风、老年痴呆等疾病 。
2、腰果
消除疲劳 。腰果含铁量是牛肉的两倍 。铁有助于给全身供氧,缺铁会导致疲劳和注意力减退 。腰果含有丰富的油脂,不仅可以润肠通便还有助于润肤美容 。
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,但腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者,肥胖及过敏者也要慎用 。
3、开心果
可以说开心果是心脏最好的“良师益友”,特别是开心果中所含有的单不饱和脂肪酸,它能降低胆固醇含量,减少心脏病 。
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