红薯是粗粮吗


红薯是粗粮 。通常粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的,块茎类粗粮包括红薯、山药、马铃薯等,故红薯是粗粮 。红薯指番薯,旋花科番薯属,一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异 。
粗粮分类:
根据粗粮不同的形态,可将粗粮分为三大类 。
【红薯是粗粮吗】1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等 。
2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等 。
3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等 。

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