八宝粥
简介将富含蛋白质 ， 食用纤维 ， 维生素的各种果仁 ， 豆类 ， 谷类用小火慢煨 ， 香糯甜润 ， 养胃又养颜 。材料红豆50克 ， 净化水300毫升 ， 花生仁20克 ， 干莲子15克 ， 干红枣50克 ， 无核红葡萄干50克 ， 糯米180克 ， 黑米50克 ， 松子仁15克 ， 净化水2200毫升 ， 冰糖100克
做法【八宝粥】1.将红豆及花生洗净 ， 用水泡 2小时 ， 倒掉水 ， 然后放小锅里 ， 加300毫升水浸盖 ， 中火煮30分钟 ， 关火 。保留煮豆汤 。莲子用水泡2小时 ， 捞出 。把莲芯去掉 。红枣洗净 ， 去核 。葡萄干洗净 。
2.糯米及黑米淘净 ， 泡2小时 ， 沥出 。
3.取一个大汤锅 ， 放入红豆 ， 花生及煮豆汤 ， 莲子 ， 红枣 ， 葡萄干 ， 糯米 ， 黑米 ， 松子仁 ， 2000毫升水 ， 用大火煮开 。横放两根筷子在锅上 ， 将锅盖放在筷子上 ， 把火调至中偏小 ， 煮1小时20分钟 ， 其间 ， 用勺偶尔搅一下 ， 以免粘锅 。加冰糖 ， 稍搅 ， 小火煮30分钟即好 。
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