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【豆浆煮多长时间,豆浆煮多长时间判断是熟了】1、生豆浆煮沸后需要煮5-8分钟才能真正煮熟 。
2、生豆奶含有抗胰蛋白酶、酚类化合物、皂甙等有害物质这些物质会使豆浆味道不好 , 并能在短时间内引起呕吐、腹泻等症状 。在正常情况下 , 生豆奶煮到90C左右 , 豆奶就会沸腾 , 而豆奶却没有煮熟 。然而 , 许多有害物质是耐热的 , 并没有被完全杀死 , 所以要煮透才能完全消灭 。
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