怎么判断芸豆熟没熟
怎么判断芸豆熟没熟:1、看颜色 , 芸豆没熟的话颜色很绿 , 煮熟则是青黄色;2、看硬度 , 用筷子夹一下芸豆 , 芸豆不熟就是硬的 , 熟了就是软的;3、看形状 , 若芸豆出现软烂状态就是熟了 , 反之就是没熟;4、尝口感 , 若是脆生生的口感就是没熟 , 软烂就是熟了 。
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怎么判断芸豆熟没熟
方法一:观察芸豆是否裂开 , 如果芸豆熟了就会从中间裂开 , 或者是直接裂开两片 , 如果芸豆非常完整 , 那么说明还没熟 。
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方法二:闻味道 , 炖熟或者炒熟之后的芸豆是没有芸豆独特腥气的 , 会和所有食材、调料完美融合在一起 , 散发出食物的香气 , 而没有熟的芸豆会发出一种豆腥味 。
方法三:看颜色 , 没熟的芸豆颜色非常的绿 , 一旦熟了之后 , 芸豆的颜色变成那种青黄色 , 不太好看 。
【怎么判断芸豆熟没熟】方法四:看硬度 , 用筷子夹一下芸豆 , 如果芸豆发硬 , 那么肯定是不熟的 , 一旦芸豆熟了 , 会变软 , 软软的没有什么形 , 这样的基本上就是熟了 。
方法五:看形状 , 彻底炖熟的芸豆基本上没有什么形状的 , 有些会出现软烂的状态 , 这样的芸豆保证是熟了 , 如果还保持着烹饪前的形态 , 那么芸豆基本上是没有熟 。
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