【豆浆要煮多长时间，生磨豆浆要煮多长时间】
文章插图
1、生豆浆煮沸后需要煮5-8分钟才能真正煮熟 。
2、生豆奶含有抗胰蛋白酶、酚类化合物、皂甙等有害物质这些物质会使豆浆味道不好 ， 并能在短时间内引起呕吐、腹泻等症状 。在正常情况下 ， 生豆奶煮到90C左右 ， 豆奶就会沸腾 ， 而豆奶却没有煮熟 。然而 ， 许多有害物质是耐热的 ， 并没有被完全杀死杀灭豆浆中的有害物质需要5-8分钟 。
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