东北的猴头菇怎么烧的吃
猴头菇排骨汤
材料:排骨500克 , 猴头菇一朵 , 瓠子400克 , 葱15克 , 姜15克 , 盐少许 。
做法:1.猴头菇洗净,用手撕成小块 , 不停的洗泡至猴头菇变软 , 放入开水中焯一下去苦味取出;
2、锅中放油 , 油热后 , 倒入生姜爆香;
3、倒入排骨翻炒至变色;
4、倒入高压锅中,加少许葱 , 猴头菇和水煮开 , 水开后再煮20分钟关火备用;
【东北的猴头菇怎么烧的吃】5、再倒入切成滚刀状的瓠子 , 煮至瓠子熟 , 加少许盐即可 。
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